Pecorino stagionato

 7,20 36,00

Pecorino a latte ovino crudo, per mantenere intatte tutte le proprietà del formaggio. Dal sapore intenso e dalla forma compatta è perfetto per gli intenditori.

Ingredienti

Latte di pecora, caglio, sale, fermenti, lisozima

Produttore

Azienda Agricola Podere Paterno

Il formaggio di Podere Paterno è fatto esclusivamente con il latte delle loro pecore che pascolano sulle colline della Maremma Toscana. La produzione rispetta i cicli stagionali degli animali, senza trattamenti ormonali. Nel pieno rispetto dell’ambiente l’azienda utilizza un doppio impianto, fotovoltaico e geotermico, per mantenere una completa autosufficienza energetica e allo stesso tempo minimizzare l’impatto ambientale.

Valori nutrizionali

  • Valore Energetico Kcal: 388
  • Valore Energetico KJ: 1609
  • Proteine: 20,87
  • Carboidrati: 2,20
  • Energetico: 0,60
  • Grassi: 32,90
  • Grassi Saturi : 20,18
  • Sale: 1,19