Miele Millefiori biologico

Due aziende diverse ma sempre biologiche, due diversi metodi di smielatura, ma la stessa ricerca e la stessa passione per le api e per la natura.L’Apicoltura Terre di Mario, a Suvereto, che produce molti tipi di miele grazie al nomadismo delle api, ovvero spostando le arnie a seconda della fioritura, in un territorio molto vasto che va dai boschi di Montieri a Gerfalco fino a Volterra ma sempre in zone lontane dall’inquinamento e dalle coltivazioni intensive e produce miele di fiori di campo, miele di acacia e miele di erica. Il miele viene poi estratto a freddo e lasciato maturare naturalmente fino alla commercializzazione.L’azienda agricola di Federico Beconi ha sedi fisse tra Campiglia Marittima, Suvereto e il Parco della Sterpaia e produce miele millefiori. Infatti, nel suo miele cristallizzato (un processo naturale del miele) troviamo i profumi della macchia mediterranea e del legno uniti a quelli dei fiori della costa toscana.